綠皮胡瓜
這個食譜會請蔬菜愛好者。 它需要最少的時間來烹飪,結果是美妙的。
對於這道菜你需要以下內容:
- 年輕的南瓜 - 3個。
- 西紅柿 - 2個。 大尺寸
- 洋蔥 - 1個。
- 大蒜 - 2個丁香
- 圓米飯 - 3-4湯匙。
- 番茄醬 - 1湯匙。
- 不含添加劑的酸奶 - 50克
- 向日葵油 - 50-70克
- 鹽,香料,草藥。
操作順序:
- 作為這道菜的基礎,使用年輕的南瓜,裡面沒有硬種子。 洗蔬菜,隨意從他們身上取下一個角質層,並切割大小為1,5х1,5平方米的立方體。
- 剝洋蔥,洗西紅柿,切成碎片。
- 把一個煎鍋和黃油放在爐子上,加熱,把南瓜炒5分鐘。 然後加入西紅柿和洋蔥,再煮10分鐘。
- 過了這段時間,倒入平底鍋酸奶,放入番茄醬,擠出蒜。 將菜再煮5分鐘。
- 分開焊接大米。 將它與西葫蘆混合,這道菜不需要額外的配菜。 在服務之前,它只需放在盤子裡,每個新鮮的切碎的青菜灑上。
西葫蘆芝士和西紅柿
所需產品列表:
- 年輕的西葫蘆 - 0.8公斤
- 雞胸肉熏 - 1件。
- 西紅柿 - 2個。
- 奶油芝士 - 2個。
- 洋蔥 - 1個。
- 向日葵油
- 鹽,胡椒
如何準備一道菜:
- 用小火燒上蔬菜油煎鍋。 西葫蘆vyme,切塊,炒5分鐘。
- 剝洋蔥和切碎。 西紅柿用沸水燙傷,將它們從薄膜上取下並切碎。 將雞胸肉與骨頭分開並切成片。
- 在一個單獨的煎鍋倒油,熱身和放洋蔥。 當它變得金黃色時,加入西紅柿和肉,煮至蕃茄軟化。
- 水稻生大刨絲。 在一個西葫蘆沙鍋放番茄混合物和奶酪,小心攪拌成分。 再煮10分鐘。
在服務之前,將切好的青菜灑在果實上。
西葫蘆奶油在多元
這道菜準備得非常快,不需要額外的費用。
你將需要這些成分:
- 西葫蘆 - 0.5公斤
- 洋蔥 - 1個。
- 脂肪奶油 - 200毫升
- 黃油 - 50克
- 鹽和香料 - 酌情決定
準備菜:
- 打開multivark,選擇“烘焙”模式,將黃油放入其中。 用球莖去除外皮,精細切碎,油炸10分鐘。
- 蔬菜洗淨切成圓環或立方體。 將每片切片放入麵粉中並折疊成多面體。 煮10分鐘。
- 將奶油加入盤子,鹽和胡椒粉中。 設置“淬火”模式,西葫蘆將再準備40分鐘。
將土豆放入盤中,撒上奶酪和新鮮香草。
有用的提示
- 最好是採取年輕的西葫蘆做飯。 與他們在一起,你不能去除果皮 - 蔬菜中最有用的部分。
- 在烹飪過程中添加到組合物中的紅葡萄酒附加了對這種燉菜味道的特別辣味。
- 如果醬汁太液體,可用麵粉加厚。 要做到這一點,在一個單獨的容器中,混合一點冷水和1-2湯匙。 麵粉。 將大塊倒入盤中攪拌直至變稠。