- 西紅柿 - 5-6片（中等大小）
- 大蒜 - 4-5 Zubchikov
- 橄欖油 - 100毫升
- 陳舊的麵包 - 3-4片（最好是白色或灰色）
- 羅勒 - 30克（2-3枝）
- 奶酪磨碎 - 2-3藝術。 湯匙（最好是巴馬干酪）
- 鹽 - 1茶匙（品嚐）
- 糖 - 0.5茶匙（品嚐）
- 辣椒黑色地面 - 1-2捏
- 水 - 1杯
剝離大蒜，並將其切碎或粉碎。 輕輕油炸幾分鐘。 西紅柿剝皮並切成小立方體。 放入鍋中，加入油炸的大蒜和黃油，煮沸。 將半瓣羅勒切碎，放入西紅柿中攪拌10分鐘，加入細碎的麵包，剩餘的羅勒，再煮10分鐘，在這段時間內，西紅柿應煮沸。 如果沒有，你可以用攪拌器或粉碎機研磨它們。 因為它是愉快的:)如果湯變得密集 - 只需用水稀釋它或他以達到必要的一致性。 嘗試湯，如果你需要鹽，糖和胡椒，就加入。 我們在磨碎機上搓奶酪，倒入湯中混合。 我們用盤子裡的湯取出鍋。 一切都準備好了！
份量：4