番茄沙拉的冬季

蔬菜徹底洗淨，洋蔥乾淨。 對於沙拉，這個等級的西紅柿最適合 - 配料：

• 西紅柿 - 1公斤（奶油最適合）
• 弓 - 4件
• 保加利亞辣椒 - 3件
• 糖 - 1/3杯
• 鹽 - 1茶匙
• 醋70％ - 1茶匙
• 辣椒，辣椒粉，植物油 - - 品嚐

說明

蔬菜徹底洗淨，洋蔥乾淨。 對於沙拉，番茄品種最適合 - 奶油。 如果你使用其他品種的西紅柿，最好把它們剝皮。 對於這個沙拉是適合紅色的保加利亞辣椒！ 將洋蔥切碎並用植物油煎至透明。 將西紅柿去皮（如果需要）並切成小片。 我們把胡椒切成細條。 我們把所有的蔬菜放在平底鍋裡，加入鹽，胡椒粉，加入糖，辣椒粉，放在小火上約30分鐘。 在準備之前5分鐘應該加入一茶匙70％的醋。 然後，我們將番茄沙拉放入無菌罐中並捲起來。 從這一數量的配料中，可以獲得兩個完整的半升罐。 祝你成功！

份量：6-7