- 豬肉 - 800克
- 石榴石 - 100克
- 大蒜 - 2顆牙齒
- 肉荳蔻粉 - 1茶匙
- 意大利草藥 - - 品嚐
- 鹽 - 1.5茶匙
- 黑胡椒粉 - - 品嚐
- 植物油 - - 品嚐（用於煎炸）
準備好所有必要的成分。 石榴石被消滅了，我們需要100克穀物。 一塊豬肉洗好後，曬乾並切成相同的小塊。 石榴石穀物被放在一個密封的袋子裡，讓空氣通過擀麵杖正確通過。 對於這個食譜，我們需要鮮榨石榴汁，商店不適合。 我們過濾果汁。 然後將肉放入深鍋中，加入石榴汁，拌勻。 然後加入切碎的大蒜，意大利草藥，鹽，胡椒粉，肉荳蔻的混合物。 我們徹底混合手。 蓋上蓋子或電影，並發送在冰箱裡醃製大約一個小時。 我們定期取出並稍微混合。 當肉被醃製時，我們將用冷水鑽木串。 當肉醃製後，繼續將其穿在串燒上。 串口不是很緊。 然後在一個熱油炸鍋上的植物油中撒上肉和兩面高熱油炸的肉串。 將烤羊肉串煎至金黃色。 最重要的是一個令人垂涎的外殼！:)然後我們用鋁箔覆蓋烤盤，並在上面放上肉串。 緊密關閉箔。 然後我們發送羊肉串預熱到200度烤箱25-30分鐘。 然後移除頂層的鋁箔並再烤10分鐘（您可以在烤架模式下）。 然後我們服務於桌面。 好胃口！
份量：5