- 豆 - 1公斤
- 西紅柿 - 2.5公斤
- 胡蘿蔔 - 1公斤
- 保加利亞辣椒 - 1公斤
- 燈泡 - 3件
- 糖 - 1杯
- 植物油 - 0.5升
- 醋70％。 - 1茶匙
- 鹽 - - 品嚐
- 胡椒 - - 要品嚐
為了冬天準備一道豆子沙拉，首先需要將豆子浸泡過夜，以便於烹飪。 以下為冬季豆類沙拉的進一步分步配方：1.蔬菜清洗和清潔。 2.去掉番茄皮。 要做到這一點，做切口，倒出開水，切出莖。 然後切成立方體。 把胡蘿蔔放在一個大的刨絲器上。 4.將保加利亞辣椒切成中等大小的稻草。 5.將洋蔥切成半環。 6.將蔬菜放在平底鍋中，加入鹽，胡椒粉，加入糖。 醋和植物油。 烹飪，偶爾攪拌，直到煮熟兩個小時。 7.準備在預先消毒的罐子沙拉，捲起來，並包裹在毯子裡過夜。 好胃口！ 豆子沙拉儲存在黑暗，涼爽的地方。 根據這個食譜，你應該得到約5升這種美味的沙拉。 在冬天，你可以用它作為沙拉，裝飾，加油湯。
份量：20