- 橄欖油 - 2項。 匙
- 羊肉片 - 4片
- 鹽和胡椒粉 - - 要品嚐
- 中等的燈泡 - 1件
- 丁香大蒜 - 4件
- 切碎的新鮮迷迭香 - 1 st。 一勺
- 紅辣椒片 - 1 / 4-1 / 2茶匙
- 罐頭(每個450克)白豆 - 2個
- 幹番茄 - 1/2杯
在一個大煎鍋中加熱中等熱量的油。 用鹽和胡椒調味兩面的羊肉。 放入煎鍋中煎至棕色,每邊3至4分鐘。 放在盤子上,用鋁箔自由覆蓋並放在一邊。 將洋蔥,大蒜,迷迭香和紅辣椒加入煎鍋中,用鹽和胡椒調味。 煮熟,頻繁攪拌,直到洋蔥軟化3到5分鐘。 加入豆類,西紅柿和1/2杯水。 煮沸,然後降低熱量,煮至混合物稍微變稠,4-6分鐘。 把羊肉放在平底鍋上的豆子上。 蓋上並煨3到4分鐘。 如有必要,可將羊肉和豆子和迷迭香一起食用。
份量:4