奶油奶酪

奶酪奶油可以作為一個單獨的甜點或用於烹飪食材：

• 奶酪 - 150克
• 黃油 - 3藝術。 匙
• 牛奶 - 1杯
• 麵粉 - 1藝術。 一勺
• 雞蛋 - 4件
• 明膠 - 1茶匙
• 糖 - 1杯
• 香蘭素 - 品嚐

說明

奶酪奶油可以作為一個單獨的甜點或用於烹飪蛋糕。 準備：將明膠溶於一杯水中。 加熱一杯牛奶。 在剩下的牛奶中，稀釋麵粉。 加入熱牛奶並煮沸。 讓牛奶混合物在陰涼處冷卻。 用黃油和糖揉奶酪，直到光滑。 用糖打蛋黃並加入奶酪。 添加香草醛，冷卻的牛奶與麵粉和溶解的明膠。 將蛋白質打入泡沫並添加到奶油中。 在分批模具之間分配熟奶油並放入冰箱2小時。

份量：2