白菜煎餅

理論上，對於這種煎餅的製備，白菜可以非常精細地切碎。 主料：

• 白菜 - 400克
• 麵粉 - 150克
• 弓 - 1件
• 牛奶 - 1杯（你可以用水50/50）
• 雞蛋 - 2-3件
• 鹽 - 品嚐
• 胡椒 - 味道
• 香菜 - 品嚐
• 植物油 - 2-3藝術。 匙

說明

理論上，為了製備這種薄煎餅，捲心菜可以很細碎，但需要很長時間，所以最好使用絞肉機或攪拌機。 所以，白菜餡餅的配方：白菜頭從損壞和骯髒的樹葉中解脫出來，切下一個殘端並切成幾個部分。 去皮洋蔥和大蒜。 通過絞肉機跳過捲心菜和洋蔥。 在蔬菜塊中，錘蛋，篩麵粉，加鹽，加胡椒粉和香菜，倒入牛奶中。 徹底攪拌，使其沒有腫塊。 煎鍋加熱好，油脂加油。 像普通煎餅一樣烘烤 - 不同之處在於第一面最好在蓋子下面煎炸。 用一堆折疊薄煎餅。 如果需要，你可以立即潤滑酸奶油並撒上香草，然後你會得到一個美麗可口的蛋糕！

份量：4-5