絕對的水果，如果新鮮，吸引人的美麗，但不僅應該享受他們的香氣和驚人的味道，而且為了獲得最大的健康效益？ 最簡單最簡單的方法 - 注意顏色。 它是顯示這種或那種產品有用性的顏色，以及在產品的幫助下可以解決哪些健康問題。
橙色和紅色的產品
最重要的顏色是紅色，它不僅激活心理過程，還激活生物過程。 我們每個人都反复聽說，傾向於紅色的人是領導者，在自然界中，這樣的領導者是β-胡蘿蔔素，它在我們體內轉化為維生素A.
維生素A有很多有益的特性，但最重要的是抗氧化劑。 它們阻止癌細胞的形成，支持血管，視力並延緩衰老過程。 β-胡蘿蔔素以橙色而不是紅色塗抹蔬菜，但是例如，有時胡蘿蔔幾乎是紅色的，這表明β-胡蘿蔔素含量高。 明亮的橙色有橙色，南瓜，顏色越亮越飽和，胡蘿蔔素的量越大。
每天有兩百到二百五十克燉蒸或煮熟的蔬菜，以滿足日常需要的β-胡蘿蔔素，你也可以吃生蔬菜，但用黃油更好，因為維生素A是脂溶性的。
番茄紅素是一種強烈的抗氧化劑，賦予果味紅色。 這可以說是一種類胡蘿蔔素，具有最強的抗癌特性。 此外，它可以降低身體有害膽固醇的含量，並促進更好的心臟功能。 它存在於番茄，紅辣椒，西瓜，番石榴，葡萄柚等中。
類黃酮是生物活性物質，它們包括花青素，一種天然特性的著色劑。 他用各種顏色來繪製蔬菜和水果：藍色，紅色，紫色，橙色和棕色。 顏色的變化取決於產品的酸鹼平衡。 以藍色為主的花青素鹼性果實，以及中性介質產品 - 紫色。
紫羅蘭產品
花青素對我們的大腦是必需的，它能夠刺激學習和提高記憶力。 它含有足量的水果，如黑莓，黑葡萄，藍莓和紅甘藍。 如果這些產品乾燥或冷凍，其有用的品質不會丟失。
Buraktozh具有勃艮第，丁香或紫羅蘭色，這歸功於類黃酮的名稱betanidine。 它有助於身體吸收維生素E，保護其免受破壞，它可以使血壓正常化，預防心臟和血管疾病以及癌症。 如果布拉克在非化學物質的環境友好地區長大，那麼它甚至能夠去除無機物的重金屬和放射性核素。 茄子也有類似的效果，也是鮮豔的紫羅蘭色。 為了保存有用的莨菪鹼，蔬菜應該烘烤而不是煎炸或煮熟。
黃色的蔬菜和水果
有黃色的水果含有一種有用的檸檬，它使檸檬呈淡黃色。 它有助於加強血管壁和細胞膜，維持必需酶的平衡，刺激消化並治療胃腸道疾病。 含有這種元素的產品包括蘋果，淡葡萄，玉米，甜瓜，土豆。
最好是生吃這樣的水果，但如果這是不可能的，例如土豆和玉米的情況 - 做一對夫婦做飯，烤或燒開。
綠色產品
綠色的果實含有大量的葉綠素。 它的作用對於免疫系統，血液以及腸和胃的良好作用，加強牙齒，骨骼是必需的。 葉綠素有助於清除體內毒素，治療傷口，保護我們免受細菌感染，從而使機體處於緊張狀態。
綠色食品和水果應該是生吃或熱處理最少的。綠色食品有菠菜，西蘭花，蒔蘿，綠葉蔬菜，香菜。
Kromenih非常有用，將豆類，如豆類，扁豆和豌豆，特別是如果他們有一個黑色，和更多的穀物。 例如，美國科學家已經確立了一個非常有趣的事實。 這是因為小紅豆比其他品種和其他蔬菜作物含有更多的抗氧化劑。 豆類和穀物含有膳食纖維，有助於降低血液中的膽固醇水平，並有助於預防高血壓。
有非常豐富的不飽和脂肪酸的蔬菜和水果。 這是一個橄欖和鱷梨。 他們含有多種維生素D和健康的脂肪。 由於這一點，它們有助於維持頭髮，指甲和皮膚的健康，並有助於身體同化類胡蘿蔔素。
脂肪酸也被一些魚飽和。 例如，金槍魚，鯡魚，沙丁魚，鮭魚，它們含有保護我們細胞的Omega 3酸。 如果您定期餵養這種魚，其中包含的有益特性將支持大腦的活動，並幫助緩解壓力，並可預防抑鬱症。
白色產品
乳製品和牛奶本身是白色的，它們非常有用和必要。 它們有助於加強肌肉和骨組織。 成年人不應該使用牛奶，半開胃小菜，奶油，開菲爾和酸奶，奶酪，酸奶油。 牛奶最適合小孩。
了解這些信息後，您可以查看自己的飲食，並在其中添加那些帶來最大好處的蔬菜和水果！ 畢竟，在天然和天然食物的幫助下監測您的健康！