- 燈泡 - 1件
- 土豆 - 300克
- 油或脂肪 - 2項。 匙
- 酸菜 - 1公斤
- 幹白葡萄酒 - 2杯
- 蝦 - 150克
- 魚 - 400克
- 橄欖油 - 2項。 匙
- 幹白葡萄酒 - 4藝術。 匙
- 鹽，胡椒粉 - - 品嚐
切洋蔥。 果皮大，切成四部分。 融化黃油，加入切碎的洋蔥，鹽和胡椒粉，煎3到4分鐘。 加入1公斤生酸菜和2杯幹白葡萄酒並拌勻。 加入土豆，再拌勻，蓋上燜至土豆準備好，大約40分鐘。 同時，準備蝦切成塊。 用橄欖油，鹽和胡椒潤滑兩面。 雙面煎鍋1-2分鐘。 在同一個煎鍋裡煎2到3分鐘。 將4湯匙幹白葡萄酒倒入烤盤中，並與魚和蝦的汁液混合。 將這種液體倒入白菜鍋中拌勻。 把魚和蝦放在上面。 蓋上蓋子，再煮10分鐘。 現在已經準備好了。
份量：8