姜釉中的餅乾生薑甜點的基礎是椰子屑和燕麥片。 正是這些成分是由油和煉乳添加的，而這又會使蛋糕產生輕微水分（如果它們當然不會在烘箱中過度烘乾）。 一個亮點是基於薑和肉桂的辛辣釉。 為了製作蛋糕形狀，您可以使用批量形式和通常的烤盤，在釉餅乾冷卻後，輕輕地切成立方體並提供服務。
配料：- 黃油125克
- 椰子屑40克
- 麵粉，小麥80克
- 燕麥片150克
- 煉乳3湯匙。 湖
- 糖100克
- 姜幹1湯匙。 湖
- 煉乳2湯匙。 湖
- 糖粉100克
- 黃油90克
- 肉桂粉1茶匙。
- 步驟1準備甜點，你需要小麥粉，燕麥片，椰子片，糖，糖粉，黃油，煉乳，生薑和肉桂。
- 第2步首先我們準備麵團。 為此，有必要在火上融化黃油，糖和煉乳。 糖溶解後，將混合物冷卻至室溫。
- 步驟3用咖啡研磨機稍微研磨100克燕麥片。
- 步驟4在另一個碗中，混合麵粉，地面燕麥片，椰子屑和另外50克未碾碎的薄片。
- 步驟5將乾混合物與融化的甜黃油混合併充分混合。
- 步驟6如果麵糊太液體不能添加麵粉。 麵團應該很厚。
- 步驟7用油潤滑模具並鋪開麵團。 如果您使用批量形狀（例如，如照片中所示），請記住，您不需要完全填寫表格，留出空間來提升麵團和釉面。 填寫1/3。
- 步驟8將預熱的烤箱發送至180°C 15-20分鐘。 在餅乾冷卻的同時，煮熟糖衣。
- 第9步混合在平底鍋姜，肉桂，煉乳，黃油和糖粉。
- 步驟10攪拌，保持低熱直到獲得液體稠度。
- 步驟11用勺子在餅乾上塗抹釉。
- 第12步如果需要，用灑水裝飾並送到冰箱冷凍30-40分鐘。
- 第13步從模具中取出並投放。