你需要忘記的餅乾一個非常有趣的餅乾，堅果，巧克力片和椰子片，在烤箱裡只烤1分鐘，然後你需要忘記它，直到烤箱冷卻約3小時。 如果您在晚上做餅乾，並在早上打開烤箱，那麼餅乾會變得更酥脆。 在這個食譜中，我們使用1種蛋白質。 餅乾出來乾燥，脆，完美保持形狀。 如果兩種蛋白質用於相同數量的其他產品，餅乾將變得更模糊，更弱，保持形狀，但味道也會稍微不同。 這兩個選項都非常好。
配料：- 雞蛋1個。
- 糖粉0.5湯匙。
- 核桃核桃0.5湯匙。
- 巧克力黑75克
- 椰子刨花75克
- 步驟1為了準備餅乾，我們需要巧克力，雞蛋，椰子片，糖粉，核桃。
- 第2步從蛋黃中分離蛋白質。 我們只需要蛋白質。
- 步驟3將蛋白質和糖粉混合。 打到泡沫形成。
- 第4步巧克力攪入巧克力，切成小塊。
- 第5步添加椰子屑。
- 第6步添加粗磨的堅果。
- 第7步攪拌。
- 步驟8用一湯匙將小餅乾鋪在羊皮紙上。 如果質量不好粘在一起 - 用勺子將其搗實。
- 步驟9將烤箱預熱至200°C。將餅乾放入烤箱並烤1分鐘。 然後關掉烤箱，將餅乾留在裡面，直到它冷卻下來（3小時），或者更好 - 晚上。 第二天早上餅乾就準備好了。