- 新鮮杏子 - 500克
- 黃油 - 100克
- 糖 - 100克
- 麵粉 - 250克
- 雞蛋 - 3件
- 酸奶油 - 100克
- 10％ - 50毫升
- 發酵粉 - 3克
- 糖粉 - 5克
- 草莓 - 8件
- 新鮮薄荷的一個分支 - 1件
1.將烤箱預熱至190度。 攪拌一碗黃油，雞蛋，糖，酸奶油和奶油，直到光滑。 將麵粉篩入所得的團塊中並充分混合。 你應該得到濃稠奶油的麵團。 2.用羊皮紙折疊烤盤，將一半麵團倒入模具中。 在烤箱中烤10分鐘。 同時，將洗淨的杏子切成兩半，取出小坑。 4.從烤箱中取出麵團並將杏子的上半部分放在一起。 5.將剩餘的麵團倒入杏子，烤40-45分鐘。 6.冷卻成品餡餅並將其從模具中取出。 7.用半個草莓，薄荷和撒上糖粉裝飾。
份量：8-12