帶新鮮菠菜的餡餅在我們面前的是伊庇魯斯希臘北部烹製的簡單玉米餡餅 - 一個生活不容易的地方。 但真正的希臘人總是讚美美味的食物。 傳統上，餡餅基於玉米粥或小玉米粉，但我們將使用可在任何商店找到的玉米粒。 當上層蛋糕開始變紅甚至稍微燃燒時 - 這是蛋糕準備就緒的明確標誌。 最重要的是把蛋糕放在一起至少30分鐘，這樣玉米才能安頓下來。 鑑於低卡路里含量，這道菜應該享受飲食的人，所以減肥美味！
配料：- 新鮮菠菜350克
- 新鮮蒔蘿150克
- 荷蘭芹新鮮150克
- 洋蔥1個。
- 牛奶750毫升
- 水250毫升
- 奶酪羊奶200克
- 玉米粥280克
- 鹽1湯匙。 湖
- 第1步我們需要：新鮮香草，玉米粒，牛奶，水，羊奶酪，洋蔥和鹽。
- 步驟2徹底清洗菠菜的每片葉子。
- 步驟3在沸水中焯30秒，然後用冷水沖洗。
- 第4步研磨菠菜，但不是很細。
- 第5步切掉剩餘的綠色：蒔蘿和歐芹。
- 步驟6將洋蔥切碎，並將其在50毫升橄欖油中柔軟5分鐘。
- 第7步將其餘的綠色添加到平底鍋，低溫烹飪，直到軟。
- 第8步從火上移除果嶺，加入Feta奶酪並充分混合。
- 第9步混合牛奶和水，加入一點點的喉嚨，其餘加熱沸騰低熱量。
- 第10步添加玉米混合物，並煮直到“鋁dente”條件。 用鹽調味。
- 步驟11潤滑油烘烤模具並鋪開底部玉米層。 在剩下的玉米粥中加入2-3湯匙。 湖 的橄欖油。
- 第12步然後遵循一層綠色。
- 第13步最後一層是玉米。 我們把蛋糕放在190℃的預熱烤箱中45分鐘。
- 第14步我們的三層派已準備就緒。 好胃口！