罌粟籽蛋糕這些小咖哩蛋糕現在在俄羅斯和烏克蘭非常受歡迎。 對我們來說，鬆餅來自美國，而在上個世紀50年代末，鬆餅又出現在廣大群眾面前。 它們看起來有點像我們的人熟悉的紙杯蛋糕，然而，它們在成品烘焙的質地上與它們不同 - 鬆餅更加通風和柔軟。 鬆餅用各種填充物甜 - 它是香料，無數水果和漿果，乾果和蜜餞，葡萄乾和堅果，巧克力滴，蜜餞和果醬。 不加糖 - 與奶酪，火腿，蔬菜，蘑菇，肉或魚。 嘗試用味道和活力檸檬的香味烹製出令人驚嘆的美味甜鬆餅！
配料：- 小麥麵粉3湯匙。
- 雞蛋雞2個。
- 檸檬1個。
- 酸奶375毫升
- 罌粟2湯匙。 湖
- 糖1湯匙。
- 蘇打6克
- 黃油200克
- 鹽6克
- 發酵粉2茶匙。
- 糖粉1湯匙。 湖
- 第一步為了製備鬆餅，我們需要：小麥粉，黃油，雞蛋，糖，天然酸奶，檸檬，罌粟，發酵粉，蘇打水，鹽。
- 第2步在一個碗中混合所有的干成分：麵粉，發酵粉，蘇打水，鹽和罌粟籽。
- 步驟3在另一道菜中，融化黃油，加入糖，用攪拌機攪拌所有東西，直至質量變白。
- 步驟4在油混合物中，一個擊敗2個雞蛋 - 每擊中一次攪拌機一點。
- 第5步洗檸檬，並在沸水中保持5分鐘，使其香氣。 然後磨碎磨碎的熱情。 添加1湯匙檸檬皮來測試1。
- 第6步現在將整個酸奶和整個乾混合物分成3部分。 放入一個麵團1/3份的酸奶中 - 用攪拌器快速混合或攪拌（不需要長時間攪拌）。
- 步驟7再次加入1/3的干混料 - 用攪拌器或攪拌器快速攪拌。 重複步驟6-7 2次，直至用完酸奶和乾混合物。
- 第8步鬆餅麵團準備就緒。 保持10分鐘。
- 步驟9在此期間，將造紙廠放入鬆餅模具（您不需要潤滑它們）或用黃油塗抹形狀。
- 第10步每個模具應完全填滿麵團。
- 步驟11將烤箱中的鬆餅在180-190℃的溫度下烘烤25-30分鐘。 混合3湯匙。 湖 檸檬汁1湯匙。 湖 的糖粉。 這種糖漿從上面用溫暖的鬆餅烹飪刷子塗抹。 完成並用糖漿鬆餅潤滑後冷卻，然後從模具中取出。