隨著八月的開始，我們中的許多人變得很難過，因為你沒有時間回顧過去，秋天的日子會過得怎麼樣，假期的時間會結束，你將不得不沉浸在工作日中......但即使在這個時期，我們都非常喜歡的東西沒有它，我們就不會想像夏天和秋天的開始 - 這是一個西瓜。
你把它從市場上拿來，用刷子仔細清洗，用開水燙一下，然後擦乾並放在桌子上。 英俊的男人在一半！ 立即訴諸國內，你砍了一個巨大的漿果，並且廚房帶有清新的香氣......紅色，甜美，多汁的西瓜 - 真是太棒了！ 除了神奇的味道，這種漿果給我們的身體帶來很多好處：西瓜含有纖維，鐵，鉀，果膠，番茄紅素和大量的維生素。
但是，購買的西瓜會引起煩惱 - 而且不甜，有些太蒼白，甚至內部乾燥......但是你仔細選擇它，賣家建議你拿這個......
那麼如何選擇西瓜才不會失望呢？ 畢竟，一個壞的西瓜，例如，硝酸鹽過多，會傷害你的身體。
選擇一個西瓜
如果你看到西瓜果肉上的條紋是厚的，黃色的，而不是白色的，那麼這可以談論硝酸鹽的過量，因此，這樣的西瓜是危險的，最好扔掉它。
儘管在我們這個時代，幾乎不可能找到100％生態純的產品，但是你仍然需要知道，在西瓜中，允許的硝酸鹽含量不應超過60毫克/千克。
順便說一下，為了確定鮮紅色的西瓜是否是天然的顏色，或者如果西瓜已經塗漆過，您需要將一塊紙漿放入一杯水中。 如果水是有色的，那麼西瓜是有色的，如果它剛剛變得多雲，那麼不會。
但是讓我們按順序開始。 你決定買一個西瓜。 首先，你需要決定購買的地點 - 不要在可疑的地方買西瓜。 一般來說，不要猶豫，要求賣方出具國家衛生流行病學監管證書。 特別注意純西瓜的銷售地點。 根據規定，銷售點應在樹冠下，西瓜應放置在高度至少為20厘米的特殊托盤上。 在任何情況下，你都不能購買沿道路出售的西瓜 - 你只要想像一下，從皮膚上吸收的空氣中有多少不好的物質！
我們經常犯同樣的錯誤 - 我們要求賣家選擇一種美味的西瓜。 但不能保證他會為你選擇一個非常好的西瓜，而不是一個長期不能賣的西瓜。 因此，最好自己做出選擇。
千萬不要買一個有缺口的西瓜，因為你不知道賣家的刀是多麼的干淨。 即使你以較低的價格提供它，永遠不要購買受損的西瓜，還記得“吝嗇者支付兩次”的說法嗎？
在敲西瓜的時候，你應該聽到一種聾啞的聲音 - 這是成熟的標誌。 如果你有足夠的力量用手擠壓西瓜，當你聽到裂縫 - 這很好，拿著它，這個西瓜必定是美味的。
成熟的標誌是在西瓜側面有一小片亮黃色（但不是白色！） - 西瓜的這一側躺在地上。 如果這個地方足夠大，它不會說西瓜，很可能它不是在非常好的條件下成熟，缺少光，所以它不太可能會甜和美味。
西瓜的形狀應該是正確的，球形，顏色 - 黑暗，清楚地顯示燈帶。 對比色越多，西瓜越美味。
密切關注果皮 - 它應該是有光澤的，沒有磨砂塗層，其上層可以很容易地用指甲劃傷。 在西瓜表面不應該有裂縫，斑點，點（注射藥物以增強生長或著色液體的結果）。
最好選擇中等大小的西瓜（6到10公斤），西瓜太多，可能是過量補充生長促進藥物，而小的，通常不成熟。
如果你買了西瓜有酸味，那麼絕對不可能吃它 - 你很容易得到食物中毒。
關於西瓜的神話
我想消除一些神話。 據信幹梗是西瓜成熟的標誌，但這完全沒有 - 畢竟，我們不知道在西瓜被扯下或乾燥後莖是否乾燥。
他們說，一個成熟的西瓜西瓜（所謂的花足跡）應該是寬闊的。 但實際上這並不影響西瓜的成熟 - 這只是女性西瓜的標誌，即 花朵只剩下一個更大的圓圈，僅此而已。
我希望這些提示可以幫助你不要在你的選擇上犯錯。 祝你好運！
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