在番茄汁中醃製一個溫暖的季節是學習新鮮火鍋或重複您最喜愛的菜餚的絕佳時機。 今年我們發現了一種新的滷汁 - 自製番茄汁。 如果您使用現成的包裝果汁，請注意其成分 - 這決定了哪些香料更好用，並小心添加鹽。 我們提供在肋骨上做豬排，因為這部分被稱為腰。 選擇肉類時，要注意牛排周圍和骨骼附近的脂肪含量。 脂肪層應該是牛排不干，但不是很厚 - 這會對肉的味道和數量產生負面影響。 一切都非常簡單和美味！ 準備這道菜不需要太多時間，並且可以讓您盡可能享受您的假期！ 主要的事情不要忘了，當去野餐燒烤，比賽和一個好心情！
配料：- 豬肋排（牛腩）1.6公斤
- 番茄汁600毫升
- 百里香（百里香）幹2茶匙。
- 牛至乾2茶匙。
- 鹽4捏
- 胡椒黑色地面4捏
- 第1步準備牛排，在肋骨，番茄汁和香料上取豬排。
- 步驟2將肉洗淨，瀝乾並切成約1.5厘米厚的塊，並且每塊都有肋骨。
- 第3步每一塊都用香料：百里香，牛至，黑胡椒和鹽擦兩邊。
- 第4步把肉緊緊放在一個鍋裡。
- 第5步倒番茄汁，加一撮鹽，留在室溫下醃2-3小時。
- 第6步然後把牛排放在爐排上，放在加熱的火盆上。
- 步驟7定期烹飪肉類轉動烤架以實現均勻烹飪。
- 步驟8炒至紅潤 - 願意用刀檢查，如果裡面的切肉是白色的，那麼牛排準備好了。 供應新鮮蔬菜和喜愛的醬汁牛排。