草莓果凍配奶油芝士

1.將15克明膠浸入50毫升冷水中。 那就是我們準備漿果果凍。 2. 成份：

• 低脂凝乳 - 500克
• 糖 - 100克
• 香蘭素 - 1克
• 牛奶 - 200毫升
• 明膠 - 15克
• 草莓 - 350克
• 草莓果凍粉 - 40克

說明

1.將15克明膠浸入50毫升冷水中。 那就是我們準備漿果果凍。 2.拿起矽膠模具，放入我們的漿果。 在果凍的第一段填入漿果，並將矽膠放入冰箱 - 讓它凍結。 3.果凍凍結時，用攪拌機打碎奶酪，糖，牛奶和香草醛。 我們得到一個凝乳奶油。 4.當冰箱中的果凍凍結時，我們將凝乳膏放在矽膠模具的頂部，再次放入冰箱中進行最終硬化。 當它完全凍結時，我們把它放在桌子上。

份量：3-4