- 牛肉 - 300克
- 中等的燈泡 - 1件
- 中等胡蘿蔔 - 2件
- 大蒜 - 1個
- 肉湯 - 1,5升
- 大米 - 60克
- 百里香小枝 - 4-5件
- 歐芹綠色 - 品嚐
- 鹽和胡椒 - 味道
- 植物油 - 品嚐
準備：將牛肉切成1.5厘米的立方體，在煎鍋中加熱植物油，然後將肉炒至紅潤，攪拌。 這將需要約5分鐘。 把牛肉放在碗裡。 把胡蘿蔔切成半環。 研磨洋蔥和大蒜，放入煎鍋中，炸牛肉，煮約10分鐘。 加入胡蘿蔔並炒5分鐘。 加100毫升肉湯，用勺子攪拌均勻。 將煎鍋的內容物倒入平底鍋中，加入牛肉和剩餘的肉湯。 加入百里香，鹽和煮30分鐘。 然後加入米飯並煮至完成。 從百里香的湯匙中取出。 用切碎的香菜撒上湯，立即上桌。
份量：4