- 豬肉脂肪是新鮮的 - 1公斤
- 洋蔥 - 4-5公斤（只需要洋蔥皮）
- 大蒜頭 - 1片
- 辣椒 - 4件
- 鹽 - 1杯
- 黑胡椒 - 味道
1.脂肪必須先清洗乾淨。 把這塊切成4塊。 不要切斷脂肪的皮膚。 你需要一個大鍋。 倒入一升水中，倒入一整杯鹽。 攪拌溶解所有的鹽。 燒開水。 然後把一半的洋蔥皮放在鍋裡。 在此之前，外殼需要漂洗。 從上面放上我們的肥肉，並關閉剩餘的外殼。 粉碎殼。 水應該覆蓋鍋的全部內容。 如有必要，加入熱水和鹽。 保持平底鍋著火約10分鐘。 3.將鍋從火上取下，並用毛巾包住。 在房間裡留下12小時。 之後，將脂肪從鍋中取出並晾乾。 將蒜瓣切成兩半。 Napigovat每片大蒜。 放入豬油1片辣椒，並用胡椒粉擦。 將豬油放入塑料袋中，並在冰箱中保存一天。 現在你可以吃美味的小肥肉。
份數：12-14