- 蛋 - 3件
- 牛奶 - 4項。 匙
- 黃油 - 1 st。 一勺
- 鹽 - 1個
- 胡椒 - 1片
- 牛至 - 1個
- 羅勒 - 1 st。 一勺
- 糖 - 1個
- 切達干酪 - 1個
- 蒔蘿 - 2項。 匙
- 巴馬干酪 - 2藝術。 匙
- 檸檬汁 - 1茶匙
- 蘑菇 - 3件
- 大蒜 - 1個
- 洋蔥 - 1個
材料：3個雞蛋4湯匙牛奶湯匙黃油少許鹽胡椒牛至羅勒糖1/2茶匙切達干酪2湯匙黃油1/4杯蒔蘿1/4杯巴馬干酪檸檬汁蘑菇大蒜和洋蔥烤洋蔥，大蒜和洋蔥在黃油切片迷迭香。 加入胡椒粉並混合。 然後加入蘑菇並煎約3分鐘。 從熱源中取出。 取三個雞蛋，四湯匙牛奶，一點鹽，胡椒粉，羅勒，糖和攪拌，直到泡沫。 用加熱的煎鍋將一湯匙橄欖油撈出。 油略微起泡後，加入雞蛋混合物。 當混合物被炸時，可以處理填充物。 將餡料放在煎蛋捲的一半上：首先是奶酪。 為了輕輕地關閉煎蛋捲，在餡料頂部撒上更多的奶酪。 將煎蛋餅對折，炸至融化的奶酪開始在煎鍋中蔓延。 小心地取出盤子上的煎蛋，撒上香草。
份量：2