沙拉Khreshchatyk

產品：

200克小牛肉，100克火腿，200克舌頭，2個中等甜菜，4-5個土豆，2個醬菜，100克醃製蘑菇，1個煮雞蛋，200克青豌豆罐頭，200克蛋黃醬，品嚐。

準備工作：
將肉類和蔬菜類產品煮至熟，冷卻。

冷煮肉，火腿，煮土豆和甜菜，去皮醃黃瓜，醃蘑菇切成方塊，加入豌豆，蛋黃醬或酸奶油，鹽和混合物。

沙拉用綠色，煮雞蛋和肉裝飾。