魷魚和北京捲心菜的沙拉十年前，我們很多人都不知道不同的異國菜餚對我們來說是什麼樣子，但他們甚至沒有懷疑過一些完全普通的產品的存在。 例如，我們知道捲心菜是白色和有色的，大頭菜，西蘭花和其他喜歡它們的人的名字可以令人愉快地撫摸耳朵，但與普通蔬菜無關。 很少有人知道北京大白菜是什麼樣的。 關於魷魚聽到了一切，但為了夢想這個海上的居民會出現在他們的桌子上，很少有人敢說：除非是罐頭類。 幸運的是，那些時代早已過去，在貨架上打破的商店，而不是從這樣的美味佳餚。 因此，魷魚沙拉現在不是特別的，但在節日和日常餐桌上都有相當的預期。 但是，您可以通過數百種不同的方式進行準備。 我們想要為您提供的魷魚沙拉既爽朗又明亮，因為它包含了很多新鮮蔬菜 - 與北京白菜，甜椒和青菜相同。 如果你不考慮魷魚在鹽水中消耗的時間，它可以簡單快速地進行準備。
配料：- 魷魚700克
- 豬肉捲心菜0.5個。
- 辣椒甜美1件。
- 洋蔥0.5個。
- 蛋黃醬2湯匙。 湖
- 茴香乾1茶匙。
- 辣椒黑色地面1捏
- 新鮮蒔蘿0.5束
- 鹽3捏
- 表醋2湯匙。 湖
- 第一步要準備沙拉，你需要北京白菜，魷魚，甜椒，洋蔥，蛋黃醬和香料。
- 第2步魷魚洗好，去除內部和幾丁質莖。 然後，用沸水翻轉，以使頂部電影捲曲。
- 步驟3然後在冷水下沖洗，沖洗膜（如果沒有全部洗掉水，可以用手輕鬆清洗魷魚）。
- 第4步在燉鍋裡加入乾茴香煮沸鹽水。 將魷魚浸入沸水中，煮沸30-40秒，然後取出，蓋上擱置15分鐘。 魷魚去除後冷卻。
- 步驟5同時，將北京白菜和甜椒切成薄片。
- 第6步洋蔥切成半環，倒入醋，離開洋蔥10-15分鐘。
- 第7步魷魚魷魚關閉。
- 第8步結合捲心菜，胡椒，魷魚，切碎的蒔蘿，醃洋蔥，2-3湯匙蛋黃醬。
- 第9步混合沙拉，加鹽和黑胡椒粉調味。