沙拉“Shubka”配海白菜和Adyghe芝士。另類沙拉食譜“裘皮大衣下的鯡魚”可成為沙拉傳統版本的絕佳替代品。 他會喜歡那些不喜歡鯡魚，雞蛋或素食的人。 但是，如果你不涉及他們兩個 - 不要急於關閉這個配方，因為海甘藍與蔬菜和阿迪蓋奶酪相結合將帶來好處和豐富的海洋味道。 沙拉的另一個特點是在添加香料前將蔬菜加入沙拉中：鹽，黑胡椒和黃油。 這使蔬菜的味道更加激烈和明亮。
配料：- 黑胡椒粉5克
- 蘋果醋7毫升
- 酸奶油400克
- 向日葵精製葵花籽油50毫升
- 黑喜馬拉雅鹽7克
- 鹽10克
- 土豆5個。
- Adyghe奶酪200克
- 海甘藍400克
- 鹽10克
- 黑胡椒粉5克
- 蘋果醋10毫升
- 向日葵精製葵花籽油20毫升
- 甜菜2個。
- 胡蘿蔔3個。
- 第1步你需要甜菜，土豆，胡蘿蔔，阿迪奇奶酪或芝士，海藍梅，鹽，蘋果醋，葵花籽油，黑胡椒和蛋黃醬或其配料：酸奶油，黑醋和普通食鹽，醋，葵花籽油和黑胡椒粉。
- 第2步煮沸蔬菜，直到準備好，並允許冷卻。
- 第3步在冷水中清洗海白菜，切碎（但不要在攪拌機中碾碎 - 否則會變苦），加一茶匙油，醋調味，鹽，胡椒粉調勻。 如果需要，你可以加入洋蔥，切碎。
- 第4步在粗糙的刨絲器上磨土豆，加入一茶匙油，鹽，胡椒，並將所有東西整齊地混合。
- 步驟5和做胡蘿蔔的馬鈴薯一樣。
- 步驟6在一個大刨絲器上煮熟以及胡蘿蔔和土豆篦，加入油，鹽，胡椒粉並混合。
- 第7步Adygeia奶酪也應該在粗糙的刨絲器上擦（不要加香料）。
- 第8步然後準備好盤子，鋪上所有的土豆，用勺子將它壓下，形成一層緻密的層。
- 第9步然後用蛋黃醬潤滑馬鈴薯。 如果你想使用蛋黃醬的家，那麼你需要採取酸奶油，黑色和純鹽，醋，葵花籽油和黑胡椒粉。 混合所有成分 - 蛋黃醬已準備就緒！
- 第10步然後鋪上一層海甘藍。
- 步驟11將Adyghe奶酪層放在海甘藍上，油脂加蛋黃醬。
- 第12步下一層胡蘿蔔和油脂與蛋黃醬。
- 第13步頂層是甜菜。 將甜菜和油脂加入蛋黃醬。 在冰箱中放置60分鐘即可上桌。