浪漫沙拉我把你的注意力引到我的作者的沙拉食譜上。 我的選擇落在了水果沙拉上,這可以成為浪漫晚餐的絕佳之選。 香甜的蜂蜜和乾邑醬中的多汁新鮮水果。 水果的香氣完美地補充了來自熱葡萄酒的果凍,為沙拉帶來獨特的葡萄酒,肉桂,丁香和茴香香氣。 配上沙拉配香草冰淇淋和芒果醬,作為沙拉醬和美味的醬汁。 沙拉的另一個亮點是放置沙拉的揉麵團角。 不要被大量的步驟誤導 - 沙拉不會在烹飪當天造成問題。 在沙拉供應前一天準備熱甜酒果醬和郁金香麵團角,這樣在“X”時只需要切開水果,煮芒果泥和美味地放上沙拉。 幾分鐘 - 你可以驚喜你最喜歡的人。
配料:- 香蕉2個。
- 獼猴桃2個。
- 橙色1件。
- 芒果1個。
- 石榴50克
- 蜂蜜3湯匙。 湖
- 干邑3湯匙。 湖
- 檸檬汁1.5湯匙。 湖
- 明膠1茶匙。
- 肉桂棒1根
- 紅酒甜點150毫升
- 康乃馨3件
- 糖,香草15克
- 水50毫升
- Badyan(八角)1星
- 黃油30克
- 雞蛋1個。
- 糖粉30克
- 麵粉,小麥30克
- 冰淇淋plombir 200克
- 核桃10克
- 櫻桃雞尾酒4個。
- 第1步為了準備水果沙拉,我們需要香蕉,獼猴桃,橙子,芒果,石榴。
- 步驟2從熱葡萄酒中製作果凍,我們需要紅色甜點酒,水,明膠,香草糖,肉桂,丁香,八角茴香。
- 步驟3用香料將水煮沸。 煮2分鐘。
- 步驟4應變並加入煎煮的香草糖和速溶明膠。 攪拌直至明膠完全溶解。
- 步驟5將酒加入溫暖的混合物中。 在冰箱裡冷卻直到果凍變硬。
- 步驟6將甜酒從甜酒中切成小方塊。
- 第7步對於水果將被醃製的醬汁,我們需要蜂蜜,干邑,檸檬汁。 從你選擇什麼類型的蜂蜜,額外的筆記將被添加到沙拉。
- 第8步結合蜂蜜,白蘭地和檸檬汁。
- 第9步獼猴桃清潔,切成塊,放入醬汁。
- 第10步將香蕉切成圓圈,放入盛有醬汁的碗中。
- 第11步剝去皮膚和膠帶上的橙色。 放入一個醬汁碗。
- 第12步添加石榴種子。 攪拌均勻。 放入冰箱5分鐘。
- 第13步同時,剝芒果並切成立方體。
- 第14步把芒果和5湯匙醬汁從水果盤子裡拿出來(這個醬汁裡已經有果汁了)。 在火上保護芒果醬2-3分鐘。
- 步驟15將半個芒果加入水果中。
- 步驟16將另一部分混合成原始狀態。
- 步驟17在製作沙拉之前一天應準備由鬱金香麵團製成的糖角,並將其儲存在緊密配合的盒子中,以使角不會變潮濕。 準備鬱金香麵團,並用帶有小圓孔噴嘴的糕點注射器填充。
- 第18步用注射器在上油的糖果紙上畫出10x11厘米的麵團網。
- 第19步將麵團放入170°C的烤箱中,3-4分鐘後,當麵團的兩端開始變紅時,用麵團將紙張拉出,然後用麵團將其裹在金屬錐上(可以用硬紙板包起來並用鋁箔包裹)。 離開,直到麵團完全冷卻。
- 第20步當麵團冷卻時,它會變得堅硬脆弱,保持其賦予的形狀。 小心地從頂部取出紙張。 你可以把麵團不是用錐體包裹,而是用管子 - 你必須把它包裹在一個用鋁箔包裹的管子上。 我得到了2個角和3個管。
- 第21步對於沙拉裝飾,我們需要冰淇淋,核桃,雞尾酒櫻桃。
- 第二十二步把水果沙拉放在盤子上,使其從糖角中可見地溢出。 將冰淇淋球放在芒果枕頭上。 配上一杯雞尾酒櫻桃,一片核桃,一杯熱甜酒