檸檬米配腰果，椰子和黑芥末。檸檬米的配方來自南印度。 這道菜有著精緻細膩的口感。 檸檬和大米的完美結合補充了椰子，腰果和歐芹，黑芥末的種子帶來了獨特的堅果味道。 大米的亮黃色將提升情緒，香氣充滿活力，味道會記憶異國情調和清新。
配料：- 長粒米1湯匙。
- 檸檬1個。
- 椰子屑70克
- 水2湯匙。
- 腰果40克
- 烹調油20克
- 芥菜種子黑8克
- 薑黃1茶匙。
- 鹽1茶匙。
- 歐芹新鮮1束
- 步驟1要準備這道菜，你需要巴斯馬蒂米，鹽，薑黃，黑芥子籽，融化的黃油，腰果，水，椰子針，檸檬，歐芹。
- 步驟2首先，準備配料：擠出檸檬汁。 它將需要3湯匙。
- 步驟3煎至金黃色腰果。
- 步驟4將水倒入鍋中，放入中火，加入薑黃和鹽，使其沸騰。
- 步驟5同時，在一個底部厚的鍋裡，加入融化的黃油和米飯。 首先，大米會變得清澈，然後將其帶入不斷攪拌的牛奶中。
- 第6步當鹽和薑黃水煮沸 - 加入米飯，徹底攪拌，覆蓋，減少熱量很慢，並離開15分鐘。
- 第7步同時，將融化的黃油加入鍋中，倒出黑芥子的種子並蓋上蓋子。 當種子開始爆裂 - 他們準備好了。
- 第8步在完成的米飯中加入油炸的芥菜種子並混合。
- 第9步加入腰果和攪拌之前。 然後放入一個盤子，撒上椰子屑和切碎的珀斯。 用一片檸檬裝飾。