格魯吉亞的酸菜

切大白菜的大塊。 將甜菜切成薄片。 精細切成分：

• 白菜頭 - 1個
• 甜菜 - 1個
• 紅辣椒莢 - 1片
• 大蒜頭 - 1件
• 芹菜 - 150克
• 醋 - 1滴
• 鹽 - 1捏

說明

切大白菜的大塊。 將甜菜切成薄片。 切碎芹菜和洋蔥。 切碎大蒜。 放置甜菜和捲心菜層。 用芹菜，大蒜和胡椒蓋。 然後倒入沸騰的鹽水。 大約1湯匙。 每1升水加一勺醋。 請注意！ 蔬菜必須完全被液體覆蓋。 把一罐白菜放在溫暖的地方，休息幾天。 不要長時間存放這樣的捲心菜。

份量：4