- 牛奶 - 300毫升
- 酵母-5克
- 鹽 - 0.5茶匙
- 糖 - 2藝術。 匙
- 麵粉 - 500克
- 黃油 - 50克
- 杏乾 - 150克
- 葡萄乾 - 150克
- 日期 - 150克
- 蛋黃 - 1片
在1/4杯牛奶（總是溫熱的）中，溶解1小時一勺糖並倒出酵母。 頂部覆蓋箔和毛巾。 保持一段時間，直到泡沫出現。 接下來，在一個碗裡，篩麵粉。 在中心，做一個小凹槽，倒入剩餘的溫牛奶，酵母。 混合。 然後加入鹽和融化的黃油。 將麵團捲成一個碗，放入一個塗有油脂的碗中，用毛巾蓋住並放置一段時間，以使麵團生長。 它應該增長兩倍！ 乾果蔓延在碗上，並用沸水倒入。 然後排乾水分並乾燥乾果。 Finiki和杏乾切成小立方體。 當麵團生長到所需的體積時，我們用手將它拿起，將香腸切成小塊並用擀麵杖擀成圓形。 在每個圓圈的中間放入填充物品嚐。 我們zalepllyaem並把它放在一個形式，預先覆蓋羊皮紙。 在一個玻璃鞭子蛋黃和1湯匙。 一勺溫水。 用麵包潤滑這種混合物並撒上糖。 可以將包子送到烘箱中烤190到20-30分鐘。
份數：9-11