自製蔬菜比薩的食譜 在炎熱的天氣裡,您可以品嚐到濃重的肉類菜餚,並通過美味豐盛的蔬菜比薩多樣化您的夏季飲食。 無論是大人還是小孩,酥脆的麵團和輕盈的組合都不會讓人無所謂。 試著在家裡做美味的蔬菜披薩,我們向你保證,很快她就會成為你餐桌上的常客。
西紅柿和奶酪蔬菜比薩餅 - 一步一步的照片食譜
麵包香氣宜人的薄麵粉基礎與各種餡料(包括時令蔬菜)結合得很好。 在成型時,麵團很容易像傳統的這種烘烤圈一樣被拉伸,並以土耳其式的形式出現,我們建議在這個配方中學習。
注意! 如果需要,可以改變蔬菜披薩的填充物和其他成分,例如角樹,西葫蘆,茄子和甜椒。
必要成分:
- 麵粉 - 200克。
- 鹽和乾酵母 - 5克。
- 番茄醬 - 2-4湯匙。 湖
- 植物油(最好是橄欖油) - 1湯匙。 湖
- 韭菜 - 70克。
- 黃油 - 30克。
- 西紅柿 - 1-2個。
- 醃黃瓜 - 1/2個。
- 莫扎里拉奶酪 - 100克。
- 奶酪(軟) - 50克。
- 辣椒 - 2-3個戒指
分步說明:
首先將酵母麵團混合成披薩。 篩小麥粉,與鹽(最好是粗粒)和酵母顆粒混合。
我們倒入一勺成品油,逐漸加入溫水並將塑料塊收集起來。
將髮髻捲起並放在毛巾下以防止乾燥20-30分鐘左右。
戒指將韭菜切碎,並用黃油煎鍋煎熬。 對於ostricks的粉絲,我們會扔紅片辣椒。 我們認為鈍化不會被燒毀,保持甜美,明亮和清爽。
我們卷長橢圓層並用番茄醬潤滑它們。
注意! 這種食譜的麵團也適用於多變量蔬菜比薩。 在這種情況下,它必須捲成一個圓形,直徑比碗大1-2厘米,並沿底部蔓延,形成整齊的弓形。
我們撒上切碎的醃黃瓜。
均勻地分發奶油黃油韭菜中的“精益”。
頂部與奶酪。
我們把這些部分分成一個成熟的番茄,最後一個放在一個多層枕頭上。
我們固定角落並用醬油潤滑外板。 在190度的溫度烘烤約10分鐘。 不要忘記把烤箱預熱到最大。
我們自己提供自製蔬菜比薩餅,或者在晚餐時代替烘焙產品。 好胃口!