肉燉肉

在世界各地烹飪蔬菜燉肉有很多食譜。 這道菜出現在18世紀的俄羅斯。 經典蔬菜燉肉的食譜可以成為任何原因覆蓋的桌子的裝飾。


您將需要：
500克羊肉或400克豬肉
2湯匙。 大量的脂肪
6-8馬鈴薯塊莖
2根胡蘿蔔根
1歐芹根
2個洋蔥
2湯匙。 湯匙番茄醬
1湯匙。 一勺小麥粉
鹽，黑胡椒粉
幾個黑胡椒豌豆
月桂葉
香菜綠色。

製備方法：
- 從豬腩切碎，撒上鹽和胡椒粉，用熱油炸的黃油煎鍋;
- 幹番茄幾分鐘;
- 把油炸鍋放入油炸鍋中，加入肉湯，西紅柿和煨約40分鐘;
- 添加麵粉，蔬菜，馬鈴薯塊，胡椒，月桂葉，鹽，並準備就緒。