在一個大碗裡,用水和糖溶解酵母。 加入牛奶,香料,雞蛋,馬
- 幹酵母 - 4-5克
- 開水 - 0.25杯
- 牛奶 - 0.75杯(沸騰)
- 糖 - 2項。 匙
- 油,人造黃油 - 2項。 匙
- 雞蛋 - 1塊(毆打)
- 罌粟 - 2茶匙
- 鼠尾草 - 1茶匙(地面)
- 鹽 - 1茶匙
- 肉荳蔻 - 0.5茶匙(地面)
- 麵粉 - 3-3,5杯
- 酥油 - 1 st。 一勺
在一個大碗裡,用水和糖溶解酵母。 加入牛奶,香料,雞蛋,人造黃油,鹽和2杯麵粉。 用混合器徹底混合混合物。 你應該得到一個厚厚的酸奶油麵團。 2.逐漸加入其餘的麵粉,將麵團倒在桌上,揉搓6-8分鐘,直到觸感和彈性令人愉悅。 3.放入一個塗有油脂的碗中,輕輕地塗抹頂部,以免干燥,用乾淨的毛巾蓋住,並放置1小時。 4.麵團出現了。 必須栽種並分成24個部分。 每一塊都用香腸捲起來,從耳朵(從兔子和羊肉)或喙(從雞肉)中掐掉一小塊。 我們用蝸牛關掉大香腸,附上小的細節,並放在烤盤上,塗上油脂。 5.讓數字接近20-25分鐘,並在220度17-20分鐘的溫度下烘烤。 關掉氣體,用油潤滑小雕像,然後送到更熱的爐子裡。 我們會在同一個地方冷靜下來。 完成!
份量:6