- 長粒白米 - 1 1/2杯
- 橄欖油 - 1 st。 一勺
- 紅洋蔥 - 1個
- 丁香大蒜 - 1件
- 紅甜椒 - 1個
- 罐裝（每個570克）黑豆 - 2個
- 蔬菜肉湯 - 420毫升
- 蘋果醋 - 1 st。 一勺
- 幹牛至 - 1/2茶匙
- 鹽和胡椒粉 - - 要品嚐
在盛有鹽水的大鍋裡，按照包裝上的說明烹煮大米。 大米在烹飪時，用中火加熱一個大鍋裡的油。 加入洋蔥，大蒜和甜椒。 煮，攪拌，直到洋蔥柔軟，不會變得金黃色，從8到10分鐘。 加入豆類，肉湯，醋和牛至。 煮至體重稍微增加，從6到8分鐘。 用鹽和胡椒調味。 用叉子攪拌米飯。 如果需要，可以將米飯和配菜服務。
份量：4