翻譯中的湯的名字意味著一個雞蛋和一個檸檬。 這些是湯的主要成分，使其獨特，細膩，奶油狀結構。 湯是用雞湯準備的。 準備工作有幾種選擇。 為了填補湯，Orzora麵食被使用 - 小，類似於米或米本身。
配料：- 肉湯雞1.5升
- 長粒米0.5湯匙。
- 洋蔥2克
- 雞肉400克
- 檸檬1個。
- 雞蛋雞3個。
- 歐芹新鮮10克
- 鹽5克
- 橄欖油2湯匙。 湖
- 第1步煮雞湯，並準備製作湯的必要成分。 你需要雞蛋，檸檬，洋蔥，沒有皮膚的雞胸肉，米飯，蔬菜和橄欖油。
- 第2步切碎洋蔥。 用中火炒洋蔥4-5分鐘。
- 步驟3將雞肉片切成塊狀，如燉牛肉。
- 步驟4沖洗乾淨並加入肉湯（如果使用通心粉，則應在烹調結束前7-8分鐘充滿）。 然後將洋蔥和肉加入湯中。 煮30分鐘。
- 第5步擠出檸檬汁。
- 第6步用攪拌機攪拌雞蛋。 繼續敲打，用薄薄的涓涓細流倒入檸檬汁，然後倒入2湯匙熱湯。
- 第7步在一隻手的湯中，倒入蛋清湯糰，然後用力將湯與湯匙劇烈混合。 湯應該變稠，但絕不應煮沸，否則雞蛋會凝結，並且不會有這樣溫和的奶油狀結構。 立即服務，用檸檬片和綠色裝飾湯。