- 麵粉 - 1杯
- 可可 - 3/4杯
- 蘇打 - 1/2茶匙
- 發酵粉 - 1/2茶匙
- 鹽 - 1/4茶匙
- 軟化的黃油 - 1/2杯
- 糖 - 半杯
- 雞蛋 - 2件
- 香草 - 1/2茶匙
- 酸奶油 - 2/3杯
- 片餅乾 - 9件（地殼）
- 糖 - 2項。 勺子（地殼）
- 融化的黃油 - 1/4杯（地殼）
- 蛋清，室溫 - 3件（釉）
- 糖 - 1/2杯（釉）
- 韃靼 - 1/8茶匙（釉）
- 香草精 - 1/2茶匙（釉）
- 牛奶巧克力 - 120克（奶油）
- 脂肪奶油 - 1/2杯（奶油）
1.將烤箱預熱至160度。 灑上油的形狀。 在食物處理器中碾碎餅乾。 加入糖並混合。 加入黃油並充分混合，直至混合物看起來像濕沙。 將混合物放入模具隔間並將其按壓在表面上以製作杯子。 烤至金黃色，10至12分鐘。 允許完全冷卻。 2.在一個中等的碗中，混合麵粉，可可粉，蘇打水，發酵粉和鹽。 在一個大碗裡攪拌黃油和糖。 一次添加一個雞蛋，然後鞭打。 用香草攪拌。 將三分之一的麵粉混合物加入碗中並混合。 加入一半酸奶油並混合。 重複，在2套和剩餘的酸奶油交替麵粉。 將2湯匙麵團放入每個杯子中。 3.烘烤15-18分鐘。 允許完全冷卻。 4.將糖，蛋清，奶油和塔塔糖混合在一個碗中，放在一盆沸水中。 打混合物，以防止蛋白硬化，直到混合物達到70度。 取出碗中的熱量，打到厚，然後加入香草精。 5.將切碎的巧克力放入碗中。 在中等熱量的小鍋裡，把奶油煮沸。 從熱中取出並倒入巧克力。 等待10分鐘，然後拂動至平穩。 允許完全冷卻。 裝飾結冰的capkake並輕輕烤在烤箱中，直到釉面漆黑。 6.隨意將巧克力奶油倒入，並用迷你棉花糖裝飾。
份量：4-6