- 檸檬皮 - 2件
- 麵粉 - 2 1/2杯
- 糖 - 半杯
- 發酵粉 - 1 st。 一勺
- 鹽 - 1/2茶匙
- 黃油-6藝術。 匙
- 蔓越莓 - 1 1/4杯
- 蛋 - 1個
- 蛋黃 - 1個
- 脂肪奶油 - 1杯
1.將烤箱預熱至200度。 用羊皮紙將大平底鍋系上。 黃油切成塊。 粗略地切碎蔓越莓。 用檸檬和果皮去皮，切成薄片，得到約1/2湯匙熱情。 檸檬留作其他用途。 在食物加工機中，將麵粉，半杯糖，發酵粉，鹽，黃油和熱牛奶混合，直至混合物看起來像麵包屑。 放入一個大碗裡。 在一個小碗裡，混合新鮮蔓越莓和3湯匙糖。 將漿果加入麵粉中混合。 如果您使用冷凍蔓越莓，只需將其添加到麵粉中。 2.在一個小碗裡，輕輕拍打雞蛋和蛋黃。 將雞蛋混合物加入麵粉混合物中並混合。 3.在麵粉撒上的面上，將麵團捲成直徑約20厘米，厚2.5厘米的圓形，用曲奇或切割刀從麵團上切下圓圈。 將它們捲成麵粉，放在距離彼此2.5厘米的烤盤上。 4.在烤箱中間烤麵包15至20分鐘，直至顏色呈淺金色。 用酸奶油或奶油做成溫暖的麵包。 存放以聚乙烯薄膜或鋁箔包裝的小圓麵包，在冰箱中保存1天或在冰箱中保存1週。
份量：8