紅扁豆湯在許多國家，紅扁豆被認為是運氣，繁榮和財富的象徵，所以它的菜餚經常出現在節日的餐桌上。 我們有這種豆文化不是很受歡迎，但徒勞無益。 除了扁豆有用之外，它也非常好吃，而且比其他所有豆類都快得多。 特別是沒有預先浸泡的紅扁豆在10分鐘內就會逐字煮出來。 他們準備了各種各樣的菜餚，從湯到沙拉。 今天準備雞湯上的紅扁豆湯。 根據古老的傳說，紅扁豆湯，舊約以掃交換了他的出身權利。 所以，這是可以改變的，然後 - 它真的很好吃。 而且我們甚至連湯都沒有，而是透明和芳香的雞肉湯上非常豐富的湯。 也許，你會非常喜歡它，它不僅會變成日常生活，而且還會成為節日菜。 畢竟，當規劃大規模的盛宴時，很少沒有第一道菜。 所以你不會用普通的羅宋湯或自製麵條讓你的客人驚喜，而是用紅扁豆湯，即使是那些可以統治全民的人也不會拒絕。
配料：- 扁豆紅200克
- 雞肉湯2000毫升
- 洋蔥1個。
- 胡蘿蔔2個。
- 向日葵精製葵花籽油2湯匙。 湖
- 鹽2捏
- 胡椒黑色地面2捏
- 第一步為了製作湯，你需要紅扁豆，2升雞湯，洋蔥，1-2胡蘿蔔，植物油和香料。
- 第2步蔬菜清潔和洗滌，然後將洋蔥切碎，用粗刨碎機磨胡蘿蔔。
- 步驟3用平底鍋加熱植物油，用胡蘿蔔炒洋蔥至金黃色。
- 第4步雞肉湯煮沸，並放入它洗扁豆 - 低熱煮5-7分鐘。
- 第5步然後添加熟烤和煮，直到扁豆準備5-7分鐘（小扁豆應變軟）。
- 第6步添加鹽和黑胡椒粉的味道，讓湯煮10分鐘。 配歐芹。