如果感冒了,請做一個大蒜湯。
這對感冒很好。 有很多不同的湯配方,包括著名的洋蔥湯,但他們不寫關於大蒜湯的任何東西,而且自然也不夠熟。 我想教你如何製作大蒜湯,這對感冒很有用,以及有用的大蒜本身。 大蒜具有特定的口味,所以適度使用它,特別是當你需要與人溝通時。 當你吃大蒜湯時,你的嘴裡不會有氣味。 此外,這種湯對於胰臟,脾臟疾病是有用的和良好的補救,有助於清除體內毒素,阻礙呼吸。
大蒜湯。
你需要服用1升牛奶,6大蒜瓣或8-9小齒,1升水。 仍然需要2湯匙人造黃油或黃油,2-3個雞蛋,需要分成蛋白質和蛋黃,2湯匙麵粉,檸檬汁四分之一的果汁或幾滴檸檬酸。 在你的指尖,你需要一個容量為2.5-3升的小鍋,一些容量或用於研磨麵粉和黃油的碗,需要攪打蛋白質或攪拌器的攪拌器,如果沒有任何東西,你可以使用叉子,需要更長的時間工作。
以牛奶和水煮沸。 我認為你知道你首先需要煮沸牛奶,然後加水,因為如果水是硬的,混合原始可以凝結牛奶,因為水中存在的金屬離子。
當牛奶沸騰時,煮大蒜。 它需要清洗,切碎或磨碎。 你可以自然地磨碎大蒜,但經驗豐富的廚師認為,當使用大蒜酸時,由於果汁的分泌,大蒜失去了它的味道。 最好在切菜板上放一片大蒜,按下刀片,用手按壓,然後將大蒜輕輕壓碎。 在這樣的操作之後,研磨大蒜很方便。 之後,切碎的大蒜應添加到水和牛奶的熱混合物中。
油或人造奶油與麵粉磅直到形成麵粉油砂。 我已經適應了一塊人造奶油或黃油,預先在麵包上撒上一些麵粉。 2-3個雞蛋的蛋黃必須與幾滴檸檬酸或檸檬汁混合。 鞭打白色直到厚厚的泡沫。 為了加速這個過程,鞭打和簡化,給蛋白質添加一點鹽,它的泡沫只會變厚並變得更好。
在湯是熱的,加少許油,不斷用拂子或叉子鞭打,如果沒有花冠,直到你得到光滑的土豆泥。
將熱湯取出,繼續攪拌,將準備好的蛋黃放入湯中,幾分鐘後加入攪打的蛋白質。 嘗試湯和味道鹽。 湯應該是均勻的,厚而且非常細膩。
根據規則,它應該在湯汁中加入“豌豆”,由釀製的麵團烘焙。 你可以用蒜味鹹臘腸,即使是土豆泥和鹹餅乾。 如果你為土豆泥做湯,那麼你需要把它放在一個單獨的盤子上。
如果你想從奶油羹中製作“豌豆”,它不僅可以和大蒜湯一起使用,還可以和另一種湯土豆泥一起使用。 要做到這一點,你需要1杯水,1杯麵粉,100克人造黃油,4個雞蛋。 在火上放一個人造黃油和一杯水的平底鍋,煮沸。 當它沸騰後,您需要倒入麵粉並攪拌均勻,以便沖泡麵團。 麵團冷,並在攪拌下交替敲入4個雞蛋。
把小球放在烤盤上。 你可以從麵團上輕鬆揉搓,然後切成薄片。 那麼這樣的“豌豆”將大致相同。 在烤箱裡烘烤,稍微烘乾一下,這樣當你拿到它們時,它們不會“解決”。
好胃口,你從來沒有感冒過。