土豆配蘑菇在烤箱裡食譜
與油炸或淬火相比,這個配方有很多優點。 這道菜保持美味,你不需要經常監控它並混合它。 烹飪的本質僅僅是配料的準備以及溫度和烹飪時間的正確選擇。 所以,你需要六份美味的食物:
- 10-12土豆
- 蠔蘑或香菇
- 洋蔥 - 1個
- 黑胡椒,鹽,鹹味
- 蔬菜或橄欖油
- 硬質奶酪(可選)
- 馬鈴薯應該清洗並切成小方塊。
- 蘑菇也必須切成板或吸管。
- 洋蔥切成薄環或半圈。
在將配料放入烤箱之前,應將烤箱設定在200度,然後開始預熱。
與此同時,我們用蔬菜,奶油或橄欖油在高溫菜中加油,然後放入第一層土豆,然後放入鹽,胡椒粉,並撒上一塊條紋。 從上面均勻分佈蘑菇,也有點咸。 為確保菜餚不會變得太乾燥,請將半杯開水或肉湯(如果有的話)加入其中。
在180-200度的溫度下烹飪應該是35-40分鐘。
這將是非常好吃,如果只熟蘑菇撒蘑菇撒上磨碎的奶酪。 由於溫度的原因,它會稍微融化,這會帶來額外的味道。
什麼調料與這道菜成功融合
如果你想多樣化這個烹飪暢銷書,我們建議你準備一個精緻的奶油蒜醬。 其準備工作的實質如下:
- 採取200克奶油奶酪或自製酸奶油
- 加一湯匙醋,然後用叉子拂動
- 鹽,胡椒粉,切碎的青菜再拌勻
- 擠1-2瓣大蒜
- 為了辛辣,你可以滴幾滴檸檬汁
產生的混合物必須放在低溫下並煮沸。 只要你看到醬汁開始沸騰,頂部出現明亮的黃色油,就應該從盤子上取下。 由此產生的油被排出,之後醬汁不會那麼肥胖。 完成!
如果你喜歡西紅柿醬的醬汁,那麼你可以按照以下配方烹飪。 要做到這一點,你需要:
- 番茄醬 - 100克
- 植物油 - 1湯匙。 湖
- 醋 - 1湯匙。
- 大蒜 - 1大齒
- 鹽,胡椒
- 青菜(蒔蘿,蔥)
將番茄醬倒入半杯開水中 - 攪拌。
之後,加入一湯匙醋和葵花籽油,再次攪拌均勻。
- 加入榨出的大蒜,鹽,胡椒粉
- 最後我們扔出切好的果嶺並混合
醬汁非常美味,飽滿。
烤蘑菇土豆 - 對於那些試圖將商務與休閒相結合的人來說,這是一個很好的選擇。 畢竟,用這種技術,維生素和微量元素幾乎不會離開食物。 此菜也適合素食者和患有胰腺炎的病人,因為肉類菜餚是禁忌的。 很明顯 - 昂貴的配料不需要,很多時間都不需要,但這一切都變得非常令人開胃。 準備好自己的健康!