- 肉 - 1公斤
- 弓 - 2件
- 薩羅 - 100克
- 檸檬 - 1片（可以用醋代替檸檬汁（1茶匙））
- 鹽 - 2捏
- 黑胡椒粉 - 1撮
- 辣椒紅地面 - 1捏
- 齊拉 - 1捏
- 1 Turcuma
根據這個簡單的食譜準備的烤箱裡的自製烤肉串會讓你想起過去的夏天，至少有一點會促進春天的期待。 來自一點燒焦油脂的煙霧會使烤羊肉串看起來像在樁上煮熟的肉串。 使用這個食譜，我相信你不會後悔的！ ;）順便說一下，在一家餐廳工作的朋友的秘密發現了烤箱裡家用烤羊肉串的配方。 所以，用他的話說，在冬季，被認為是以傳統方式烹飪的烤羊肉串實際上是為這種食譜而烹飪的 - 在烤箱裡:)所以，家裡的烤羊肉串在烤箱裡的配方：1.準備好肉，切割靜脈，切成小塊。 薩洛切成薄片。 2.清洗洋蔥，並在一碗肉上搓一大口。 3.用香料，鹽撒上肉，榨出半個檸檬汁（或加入醋），充分混合，並放置一小時醃製。 我們把肉串和肉串串起來。 不要將它們串得太緊密。 來自“簡明英漢詞典”我們用一張鋁箔覆蓋烤盤，鋪上一片培根。 6.在一個格子上，我們把串肉串串起來。 我們把烤箱放在中間加熱到250度的烤箱中，在它上面放置一個帶肉的格子。 在烤箱的底部，別忘了放一小瓶水。 現在我們看肉。 一旦它從上面發紅，就必須將烤串烤過。 一旦箔上的脂肪產生煙霧 - 我們從烤箱中取出烤羊肉串並送到桌子上。 完成！
份量：4