與北京白菜的原始鬆弛的slaw

1.徹底清洗蔬菜和芒果。 允許排水或在產品之前搖勻產品成分：

• 芒果 - 1片（大，不過熟）
• 胡椒辣 - 1片（綠色）
• 白菜北京 - 0.5片（小頭）
• 蛋黃醬 - 1杯
• 醋米或紅酒 - 4藝術。 匙

說明

1. 徹底清洗蔬菜和芒果。 切割前應讓其排水或搖勻。
2. 芒果應剝離，去除石頭骨切成中等切片。 對於沙拉來說，中等熟度的果肉濃稠的芒果更適合。
3. 切碎辣椒時要小心。 一次性玻璃紙手套最好做到這一點。 胡椒應盡可能小。 胡椒粉分別洗後刀和碟。
4. 北京白菜應切成足夠大的塊。
5. 將醋和蛋黃醬中的滷汁混合。 如有必要，加入所得混合物進行調味。
6. 將芒果和蔬菜倒入一個碗中，倒入醃料，充分混合，不要壓碎，然後送到冰箱至少一個小時。 在普通的菜餚中冷食。

份量：6