自製夏季啤酒

準備：用冷水攪拌大麥麥芽，靜置12-16

• 大麥麥芽 - 6升
• 水 - 20-24升
• 啤酒花 - 6杯
• 糖蜜或果醬 - 1-1,5杯
• 鹽 - 1茶匙

準備：用冷水攪拌大麥麥芽，靜置12-16小時。 然後倒入一個大鍋裡的混合物，加鹽和煨2小時。 添加啤酒花煮30分鐘。 應變啤酒，加入新鮮的啤酒酵母，糖蜜（或果醬）並徹底攪拌。 讓啤酒靜置6-9小時。 然後倒入瓶中，並將其打開8小時。 之後，啤酒就可以使用了。 瓶子需要關閉並存放在冰箱裡。

份量：10