存在於所有產品中
真。 許多烏克蘭人甚至不懷疑他們在早餐，午餐和晚餐時吃大豆。 慷慨的手製造商把它放在香腸和肉半成品（水餃，餛飩，肉餡餅），牛奶飲料，蛋黃醬，人造黃油，嬰兒食品，麵食，甚至糖果和巧克力。 這種不健康的傳統與廉價食品類似物的積極釋放有關，也就是代用品。 目前，約有500種食品被生產出來，其中使用大豆替代品代替天然鹼。 大豆產品越多，價格越便宜。 但是，即使價格不是一個指標。 想知道什麼是香腸或餃子嗎？ 看標籤。 如果組合物含有“植物蛋白質”，則它可能是關於大豆。 它被指定為E479和E322。
絕對沒用
誤導。 與其他天然產品一樣，天然大豆是有用的。 它的蛋白質含量超過魚，蛋和肉。 在這種情況下，與動物不同，大豆蛋白被消化90％。 在大豆中幾乎所有的牛肉或豬肉都含有氨基酸，還有鈣，磷，鎂和鐵。 對於神經系統，皮膚和頭髮美容以及維生素C和E來說，有很多B族維生素是必需的，它們保護身體免受環境的有害影響。 基於大豆的產品可以調節膽固醇，降低心臟和血管疾病的風險，改善糖尿病的腎功能，使脂肪代謝正常化，並有助於減肥。 如果你堅持素食，建議在菜單中加入天然大豆 - 大豆肉，牛奶，醬汁和豆腐。 你想加強免疫力嗎？ 進入豆芽沙拉的飲食。 品嚐時，它們與醃製蘆筍相似，與乾酪和軟奶酪和諧相處。 發芽5-6天豆芽 - 最喜歡的瑜伽師食物，是一種真正的健康靈藥。 大豆芽使新陳代謝正常化，改善大腦和神經系統細胞的工作。 最重要的是 - 維生素沙拉可以在一年中的任何時候準備。
對所有人和任何年齡都有用
誤導。 在大豆中發現植物激素異黃酮，其成分和作用與雌性激素雌激素相似。 瑞典國立衛生研究院，美國國家環境研究所和國家毒理學研究中心的科學家表示，經常使用大豆會破壞荷爾蒙平衡。 這對懷孕婦女來說尤其危險，對那些剛剛準備懷孕的人來說是非常不利的 - 植物激素會對胚胎大腦的發育產生不利影響，增加流產的風險。 此外，紐約康奈爾大學兒科診所的專家證實，大豆經常使用導致甲狀腺功能減退症（甲狀腺激素缺乏症），其症狀是冷漠，便秘，超重和疲勞。 所有這一切都是對兒童脆弱的內分泌系統在頭幾年的真正威脅。 如果嬰兒餵食大豆混合物（現在這是一種常見現象） - 他需要不斷監測內分泌科醫生。 知道在澳大利亞和新西蘭，醫生建議只在醫生的監督下給予大豆兒童，並專門用於醫療目的。 因此，儘管大豆有用的特性，它應適度使用。
轉基因有害
未知。 尚未研究轉基因生物對人體的影響。 關於他的傷害的爭議並沒有停止，世界對於新聞界的聳人聽聞的報導感到震驚，轉基因生物是許多疾病的主要原因。 轉基因大豆的熱心反對者認為，轉基因食品影響代謝，免疫，激素系統，生物器官和組織的生化組成。 他們的對手正在躲避：人們吃豬肉和牛肉已有一千年了，但沒有人咀嚼過，也沒有咕嚕咕嚕 - 為什麼有什麼DNA會害怕？ 我們將客觀：今天還沒有研究證實或否認轉基因產品，特別是大豆的安全性。 因此，作出明確的結論為時尚早。 但最好不要冒險。 在歐洲，決定標註含有轉基因生物的產品，以便每個人都能做出明智的選擇，不管是否使用它們。 不幸的是，例如在香腸棒上的“沒有GMO”的標誌並不總是保證其健康安全。 最好注意這一點：轉基因大豆加入的產品是根據規格（規格）而不是GOST（以前稱為Gosstandart，現在是獨聯體國家標準）生產的。 選擇一種產品，詢問是否按照GOST或TU製造。 在GOST有一個強制條件 - 轉基因生物應該缺席，TU的要求允許使用轉基因大豆。
減輕更年期的不適
真。 令人驚訝的是，對於嬰兒和孕婦來說如此危險的同樣的異黃酮可以在接近更年期時成為女性青春的靈丹妙藥。 一個眾所周知的事實：隨著年齡增長，女性體內雌激素的發展變慢。 由於荷爾蒙重組，女士們變得無法承認。 經典的更年期症狀 - 煩躁不安，潮熱，過度出汗，抑鬱，睡眠障礙。 如果您在飲食中添加大豆料理，所有這些麻煩都會消退。 大豆激素的作用方式與女性性激素的作用方式相同，重組過程將平穩，幾乎看不見。
降低男性的效能
真。 大豆的家園是中國; 幾個世紀以來，亞洲人一直在吃豆製品。 大豆在開玩笑：如果中國男人抱怨效力，他們不會有這樣的人口增長。 然而，波士頓哈佛大學健康研究所的醫生得出的結論是，大豆對男性藥效真的不是很有用。 他們比較了這種豆類和男性的愛好者的精子質量與食物中的其他偏好。 事實證明，首先它要低得多。 甚至每天100克的大豆肉或一顆大豆巧克力棒會影響性慾下降並損害精子的質量。 如果男人超重或肥胖，則負面影響會增強。 來自貝爾法斯特皇家研究所的科學家也發現了類似的依賴。 他們認為，經常使用大豆會導致不孕。 順便說一下，違背既定意見; 亞洲人不吃那麼多 - 平均每天10克（兩茶匙）。 這樣做時，他們用它作為調味品，而不是作為動物產品的替代品。
不會引起過敏
誤導。 從過敏到大豆蛋白質兒童可能需要兩到三年的時間。 據統計，它表現在5-10％的嬰兒身上。 成年人很少發生，被列為食物不耐受症。 如果豆類用化學物質或基因改造物進行處理，免疫系統反叛的風險就會增加。 反應可能非常不同：腹痛，便loose，呼吸困難甚至過敏性休克。 在這種情況下唯一的出路就是完全消除大豆蛋白飲食產品。 在美國，加拿大和阿根廷，轉基因產品沒有標籤 - 沒有這種法律規範。 在歐盟國家，俄羅斯和烏克蘭，如果產品含有超過0.9％的轉基因生物，則需要標記。 在日本和澳大利亞，標記的原因是組成中5％的轉基因生物。