- 牛肉片 - 300克
- 雞蛋 - 2件
- 小麥麵粉 - 4藝術。 匙
- 霜〜10％ - 200毫升
- 鹽 - - 品嚐
- 辣椒黑色地面 - - 品嚐
- 橄欖油 - 5藝術。 匙
- 黃油 - 3藝術。 匙
- 大蒜 - 4顆牙齒
- 土豆 - 2件
- 青豆 - 100克
- 洋蔥 - 1片
將纖維切成薄片（如果你有300克牛肉 - 應該是4片）。 由此產生的碎片從兩面都很好地被打碎，鹽和胡椒。 蔬菜洗滌和清潔。 剁碎的奶油放入冰箱中20分鐘，稍微躺在奶油扒中，我們從奶油中取出並在麵粉中碾碎。 然後將雞排浸入雞蛋中，然後重複此過程 - 再次在麵粉中，再次在雞蛋中。 現在 - 配方的主要櫃檯。 首先必須用橄欖油煎豬排，直到兩面金皮。 然後倒入煎鍋中，加入切碎的100毫升水和黃油，每剁碎一點蒜末。 用蓋子蓋住煎鍋 - 用中火燉約15分鐘。 實際上，排骨已經準備好了，只有為他們準備一道配菜。 我做這樣的裝飾：用切碎的洋蔥炸至透明，然後加入土豆，將它們一起煎10分鐘，然後用中火將蓋上的豆子和胴體加入蓋子中約10分鐘。 我們為蔬菜配菜提供排骨服務。 我們用新鮮的草藥裝飾。 好胃口！
份量：4