- 麵粉 - 3杯
- 蘇打水 - 2茶匙
- 鹽 - 2茶匙
- 脂肪 - 3/4杯(任何)
- 水 - 3/4杯(熱)
混合在一大碗麵粉,蘇打水和鹽中。 嘗試確保配料混合均勻,脂肪(通常為此需要高質量的人造黃油),您需要添加麵粉並捏手,直到此時,麵團看起來不像麵包屑。 如果麵粉太乾,再加入一湯匙人造黃油。 在混合物中倒入熱水並混合至完全均勻。 麵團不應該是液體。 恰恰相反 - 液體應該足以將所有成分放在一起。 小心揉麵團! 將生成的麵團塊分成12個相同的部分,輕輕撒上桌子並將麵團盡可能薄(幾毫米,但不厚於5毫米)。 現成的麵團圈應放在熱板或大煎鍋上,每面不超過2分鐘,不加脂肪和油炸。 精美的肉類和蔬菜蛋糕已準備就緒。 如果有心情,做一個tartillok塔科!
份量:6