當然，現在很少有人在森林中捕食這些快速動物，它們是在專門的農場飼養的，那裡的食物按小時計劃。 由於這個原因，兔子比他們的森林兄弟有更好的營養特性。
兔子在爐子裡的配方
釀成杏子的兔子，裹著火腿 - 真正是貴族的菜餚，佔據任何桌子上的中心位置。 非凡的味道，香氣和設計不會讓任何人無動於衷。
配料：
- 整隻兔子1只，體重2〜3公斤;
- 杏罐頭 - 1罐;
- 核桃 - 半杯;
- 火腿 - 150克;
- 胡椒，鹽，香料 - 品嚐。
準備工作：
- 通過在水中浸泡幾個小時來製備動物的屍體，這將有助於消除兔子的令人不愉快的氣味並使肉變軟;
- 倒出罐裝杏汁罐頭，自己切開水果;
- 把兔子和杏子和核桃一起用螺絲固定在孔的末端;
- 火腿應切成寬條狀，並包裹所有兔子。 烘烤前加入鹽和胡椒粉。 你可以倒一點白葡萄酒或紅葡萄酒;
- 將胴體包裹在箔片中，放在烤盤上，放入烤箱;
- 在200度烹飪60分鐘;
- 烤箱一小時後，不要急於取出這道菜。 取下鋁箔並在烤箱內放置15-20分鐘，以使我們的動物變得更加美麗和美觀。
將兔子切成塊並撒上草藥，並在肉醃菜周圍擺放。 這道菜最好的醬是酸奶油。
烘烤兔子土豆在烤箱裡的食譜
帶肉的土豆 - 完美的組合，以及兔子和所有的幸福高峰。 那麼為什麼否認自己，因為在烤箱裡烤土豆的兔子有一個簡單而快速的食譜？
配料：
- 兔子 - 一件重約1.5公斤;
- 土豆 - 0.5公斤（5-6個大水果）;
- 番茄 - 4件;
- 培根 - 150克;
- 洋蔥 - 2件;
- 白葡萄酒，幹 - 2湯匙;
- 橄欖油;
- 鹽，馬鬱蘭，迷迭香 - 品嚐。
準備工作：
- 在烹飪之前，沖洗肉並將屠體放入盛有水的容器中，加入少許醋。 留下醃一小時。 這將去除令人不愉快的氣味並且稍微軟化屠體;
- 在用紙巾醃製結束時，擦拭表面以便沒有水留下，並將兔子分成幾部分;
- 在另一個碗裡，混合幾湯匙酒，香料（迷迭香和馬鬱蘭），倒入肉塊。 讓他們躺下一個小時;
- 從西紅柿上取下皮膚（做一個橫切，從開始浸入沸水中10秒，然後放入冷水中 - 這樣做更容易）;
- 將土豆切成薄片，加入切碎的洋蔥和葵花籽油。 撒上鹽和胡椒粉，攪拌;
- 嘗試盡可能薄地切培根。 他們需要包裹兔子的碎片;
- 我們把所有東西都放在預熱到250度的烤箱中，並將計時器設置為1小時。 如果屍體的年齡是2公斤或略多一點 - 烘烤時間增加15分鐘。
因此，你不僅會在烤箱裡得到一隻兔子，而且還會給肉做一個很棒的裝飾。
嘗試配料，嘗試新的填充類型，裝飾，因為在烤箱烹飪兔子是一種藝術，每個人都可以通過創造另一個烹飪傑作來展示自己。 好胃口！