- 橄欖油 - 品嚐
- 黃洋蔥 - 2片
- 鹽 - 品嚐
- 新鮮的百里香葉或一撮幹的 - 1/2 st。 匙
- 牛排 - 1塊（360克）
- 新鮮研磨的黑胡椒 - 味道
- 三明治包子 - 2件
- 芝麻菜 - 1/2杯
- 蛋黃醬 - 3/4杯（醬）
- 芥末 - 1藝術。 勺子（醬）
- 穀物芥末 - 1 st。 勺子（醬）
- 酸奶油 - 2項。 湯匙（醬）
- 鹽 - 1/8茶匙（醬）
1.將洋蔥切成約6毫米厚的半環。 用中火煎鍋加熱1大湯匙橄欖油。 加入洋蔥，鹽和魚苗4-5分鐘，不斷攪拌，直到洋蔥開始呈棕色。 減少熱量至弱和炒，攪拌，直到洋蔥嫩，金黃色，15-20分鐘。 在烹調的最後幾分鐘添加百里香並攪拌。 同時用高溫加熱中間鍋5分鐘。 將牛排鹽和胡椒大量撒在煎鍋裡。 煮6分鐘。 然後轉動並在另一邊煎3-5分鐘（取決於你想得到什麼樣的烤肉）。 3.將牛排放在盤子上，用鋁箔覆蓋並靜置5分鐘。 將纖維肉切成薄片。 準備醬汁，把所有的食材都攪在一個小碗裡。 用熟醬潤滑三明治麵包，鋪上牛肉，炸洋蔥和芝麻菜。 立即提交。
份量：2