- 熱的濃咖啡 - 2杯
- 可可 - 1/2杯
- 麵粉 - 2 3/4杯
- 蘇打水 - 2茶匙
- 發酵粉 - 1/2茶匙
- 鹽 - 1/2茶匙
- 無鹽黃油在室溫下 - 1杯
- 糖 - 2杯
- 雞蛋大，室溫 - 3件
- 香草精 - 1 1/2茶匙
- 鮮奶油 - 1味（裝飾）
- 熱咖啡 - 1 1/2杯（焦糖）
- 可可 - 6藝術。 勺子（焦糖）
- 熱牛奶 - 4 1/2杯
- 焦糖糖漿 - 3/4杯
1.在一個中等大小的碗中，將可可粉放入熱咖啡中直至溶解。 允許冷卻至室溫或冷藏約30分鐘。 2.混合物冷卻後，將烤箱加熱至175度。 用紙襯墊填寫鬆餅的表格。 在一個碗裡，過篩麵粉，蘇打水，發酵粉和鹽。 在一個大碗裡攪拌黃油和糖。 一次添加一個雞蛋，然後鞭打。 與香草精一起攪拌。 將三分之一的麵粉混合物加入碗中並混合。 添加1/2咖啡混合和混合。 重複餘下的麵粉和咖啡混合物，用麵粉完成。 攪拌，但不要攪拌。 3.將2湯匙麵團放入每個紙插入物中。 烘烤20-23分鐘，直到牙籤插入中心，不會出現少許麵包屑。 允許完全冷卻。 同時，煮焦糖。 加入熱的可可豆並混合直至溶解。 然後加入熱牛奶並混合。 與糖漿一起攪拌。 在中心製作凹槽後，用約1茶匙的焦糖填充冷卻的鬆餅。 5.用奶油裝飾。 配上焦糖醬。
份量：6-8