- 南瓜 - 200克（冬季南瓜）
- 燈泡 - 1片（切碎）
- 青辣椒 - 1片（切碎）
- 芥末籽 - 1/2茶匙
- 香菜種子 - 1/2茶匙（可選）
- 薑黃粉 - 1/2茶匙
- 咖哩樹葉 - 2件
- 磨碎的椰子 - 3/4玻璃
- 椰子油 - 1 st。 一勺
- 鹽 - - 品嚐
切南瓜，切碎的洋蔥和辣椒（分開放置，但靠近自己）。 在煎鍋裡，加熱椰子油並在那裡加入芥末，當芥末開始破裂時，加入孜然。 一旦小茴香開始發出嘶嘶聲，加入洋蔥，炸至清楚。 加入咖哩葉和辣椒。 煮一分鐘。 添加南瓜。 添加薑黃和大約一分鐘的油炸。 蓋上南瓜，用自己的蒸汽做飯。 不要給南瓜加足夠的水。 煮7-8分鐘，然後加入磨碎的椰子。 攪拌一切，用鹽和蓋子調味，煮幾分鐘。 這道菜已經準備好了。 用米飯燙熱。 好胃口。
份量：2-3