南瓜奶油湯

去皮南瓜，切成小塊，放入一個大鍋裡，加水， 配料：

• 南瓜 - 1公斤
• 水 - 1升
• 雞湯的立方體 - 1件
• 霜 - 200毫升
• 麵粉 - 2項。 匙
• 鹽，胡椒粉 - - 品嚐

說明

剝去南瓜，切成小塊，放入一個大鍋裡，加水，鹽，加1立方米雞湯，煮沸。 煮至南瓜軟（約20分鐘）。 從熱中取出，用攪拌器直接在平底鍋中攪拌直至光滑。 將麵粉與2湯匙冷水混合。 倒入南瓜，不斷攪拌。 將鍋放回火上，並隨時加入200毫升奶油攪打，然後煮沸。 湯已經準備好了。

份量：4