- 南瓜 - 500克
- 雞蛋 - 2件
- 薑黃粉 - 3茶匙
- 洋蔥 - 1片
- 硬質奶酪 - 100克
- 植物油 - 100毫升
- 牛奶 - 100毫升
- 鹽 - 12茶匙
- 小麥麵粉 - 120克
從標准開始 - 我們清理種子和果皮的南瓜，並將肉切成小塊。 現在我們的任務是讓南瓜變軟。 我通常在水中煮 - 它比任何東西都更容易，更有用。 用攪拌器軟化南瓜，搗碎成土豆泥稠度。 添加到南瓜泥雞蛋，牛奶，薑黃和鹽。 攪拌好。 篩入混合粉，混合不太稠的麵團。 然後添加到麵團切碎或粉碎在攪拌機燈泡。 奶酪在一個大的刨絲器上擦，並加入到測試中。 攪拌均勻。 從所得到的油中，用熱油在平底鍋中煎餅。 油需要一點。 火不應該太快 - 否則地殼會開始燃燒，而且在煎餅裡面會潮濕。 熱飲 - 用酸奶油，培根或其他東西。 即興只是受歡迎的。 Bon appetit：R
份量：6-8